Silkerne kommer

Silkerne kommer

-Familien Silke flytter ind-

Hønsefamilien er nu udvidet med en ny stamme - Dværg Silker med skæg

De er helt utroligt smukke og meget rolige.

Vægten ligger på omkring 500 gram, så de minder mest af alt om små Fluffede Pomponer.

Vores Silkestamme består af 1 hvid Silke hane, 3 hvide Silkehøns samt en brun Silkehøne.

Silkehøns har i modsætning til andre høns helt mørkeblåt skin, kød og knogler og de anses for at være en delikatesse i Østen. De bruges både som mad men også medicinsk. 

Et andet kendetegn for Silkehøns er, at de har 5 tæer istedet for 4 og så kan de ikke flyve. 

De har ikke fjer som vi kender dem fra almindelige høns. Det ligner mere en blanding mellem dun og hår og er silkeblødt - deraf navnet.

Kødet indeholder 50 % mere Carnosin end hos de velkendte hønseracer.

Carnisin forbygger bl.a. åreforkalkning, ledbetændelse samt Alzheimers og lindrer Autisme samt Diabetes.

Desuden har kødet et stort indhold af antioxidanter.

Æggene fra Silkehønsene mindre kolesterol end almindelige hønseæg.

Knoglerne tørres, knuses og bruges i medicin.

Vores Silker skal nu hverken spises eller bruges til medicin. 

De skal derimod nydes hver eneste dag fordi de er FANTASTISKE. 

Jeg glæder mig til foråret kommer - forhåbentlig bringer det MANGE KYLLINGER.